Franceでは土曜日に結婚式が行われます。
朝から始まり夜遅くまでお祝いするそうです。
土曜日の営業後、ウエディングケーキをパーティー会場に届ける仕事をお手伝いしました。
何日も前から仕込んでいたPièce montéeを朝から組み立てていたパティシエの素晴らしいケーキ。
飴細工も本格的。
車で１５分くらいの所に運ぶのですがかなり危険な作業。
後ろの荷台に乗り込み、ケーキを支えながらの出発。
皆で「Ça va？？」と声掛け合いながら無事に到着。怖かった～～。
こんな感じ・・。
到着してから組み立て、飾り付け作業。協力して頑張ります。

そう。この時点で夜１１時３０分。
外で組み立てて、中に運びます。提供時間予定は夜中１２時。
朝からお祝いのパーティーが続いています。元気だな～～。

アットホームな会場。みんな陽気に騒いでいました。
ケーキに最後花火をつけてシャンパン開けて、１００人分切り分けて帰ってきたのが夜中３時。
面白い経験をしました。
幸せな空間に立ち会えたことを嬉しく思います。