月別アーカイブ: 2011年7月

Je n'en reviens pas!!

2011/07/20

台風接近でときどき激しい雨が降ったり、風が強い水曜日。

一か月に一度の連休で引っ越しの準備やらバタバタしております。

お休みの日に限って雨が降るジンクスは私のせいなのか、親友のスタッフのせいなのか・・。
もう慣れました(笑)

7/13にミシュランタイヤから【Bonne Petites Tables東京】が発売されました。

幡ヶ谷の小さなお店ですが、見つけて頂いて幸いです。

フランスにいた時はミシュランを使って小さなお店に行っていました。
フランス版は地図も兼ねているので、その点日本版は地理関係がわかりずらいかなと
思いましたが、
由緒あるガイドブックにお店を載せていただけただけで光栄です。

これからも食材・お客様と真剣に向き合いながら、
楽しく幸せな空間をつくりあげていこうと思います。

これからも宜しくお願い致します。

Le goût des autre.

2011/07/09

蒸し暑い日が続きます。

体調管理に気をつけなければいけませんね。
あまり水分を取らない私は、スタッフに営業中お水をよく支給されます(笑)
水分補給忘れちゃうんです・・。
優しいスタッフ達でありがたい。

いつも使っている茨城の農家さんに加え、6月から先輩のご紹介を受け
栃木のお野菜も届けてもらっています。

毎回届く産地のぴかぴかなお野菜たち。
お野菜たっぷりのお料理をお楽しみください!

先日古くからのお客様から杏のプレゼントをしていただきました。
早速コンポートにしてデザートに使っていきたいと思います。

お店紹介して頂きました。東京情緒食堂2011

7月のお休み
木曜日定休の他に7/20水曜日をお休みとさせて頂きます。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。