2008年7月15日

美味しいお味噌汁とフォアグラのテリーヌ(笑)

暑い一日でした。お休みの日はなぜか早起きしてしまうのです・・。
熱帯夜ですもの。起きてしまった方が体に良い気がして。
ずっと前から『休みの日は美味しいものを食べに行く』って決めていて、日々お客さまからの情報や気になるレストラン、美味しかった所などを教えていただいております。
本の情報、インターネットよりも直接の情報の方が信頼性があります。
古いタイプなので、顔が見えないコメントとかはあまり信じないようにしています。がっかりしたくないので・・。便利なんですけどね。
いろいろ候補がある中、お昼御飯は美味しいお味噌汁が飲みたかったので、池ノ上の【こあん】さんにお邪魔しました。
Les liens始まりの時から来てくださる仲良しのご夫婦と、元気なスタッフがいらしゃる私のほっとする空間の定食屋さん。
本当に何を食べても、愛情たっぷりの美味しくバランスの良いお料理がいただけます。[鯖の味噌煮込み定食]をぺろりとたいらげ、ママさんと
いろいろお話をして元気をチャージしました!!
夜もメニューが本当に豊富でお酒のおつまみとしても、ちゃんとご飯も食べられる貴重な素晴らしいお店です。
店に一旦帰り、ケーキを仕込みながら夜は何処に行こうかと考えて・・
本当に食べに行くのが大好きなのです。
今度は白ワインをテーマに美味しく頂ける所に決定!
そして遅くからちゃんとお腹を満たせる所が条件、という事で
Les liens近くにある、イタリアン【Daniela】さんへ。
お客様から最近遅くまで営業されているとの情報を頂き、念願かなって
ディナータイムへスタッフのM君を恵比寿から呼び出し伺いました。
近くにあるのに、ランチタイムに2回ほど伺ったきりで。
学校から帰り10時過ぎ、伺えるお店があるのはうれしい限り
美味しかった Gewurztraminerを飲みながらハムの盛り合わせ、グリッシーニ。そしてホント美味しかったのがフォアグラのテリーヌを青りんごで包んである一品。表面がちゃんとカリカリにキャラメリゼしてあるのです!!あまりに美味しくて、お皿が空になったら寂しくなったほどです。
じゃがいものニョッキに、サマートリュフをタップリかけて頂いて・・
嬉しくて鼻血がでそうでした。スタッフの可愛らしい女性の方はシェフに「トリュフかけすぎだから減給ね。」って言われていて大笑い!!
ありがとうございます。良い休日が送れました!
火曜日から頑張れます。ごちそうさまでした。また伺います!!
皆様も2店とも美味しいお料理、素敵なスタッフの方がいらしゃいます。機会があれば是非いかれてみてくださいね。