５月１２日のオープン以来１８：００より２４：００頃まで様子を見ながら毎日営業しております。

沢山の方々のご予約有難うございます。
一人での営業の場合、お料理などをお待たせするのが申し訳ないので、
予約の時間をずらしていただいたりと、ご相談をしながらの予約になってしまう事をお許しください。
といっても、皆さん、
「大丈夫。ワイン飲みながらゆっくりしているから気にしないでいいよ。」
と優しいお言葉の数々。
Les liens時代よりワインがポンポン出ていて、今度は発注が追い付かなくなったりなど、まだまだバタバタしております。
また奥のソファー席は、事前のご予約を頂いております。
なぜなら目が届きにくいため、失礼なサービスになってしまうのを避けるためです。ご了承ください。
Les liens時代のお客様やご家族、お店に一度でもいらしていただいた方は雰囲気がわかる為お通し出来るのですが・・。

お店のお近くにお住まいのお客様との出会いや、以前のお客様との再会の営業。
毎日楽しくお仕事させて頂いております。
Les liensの時にはゆっくりお話しできなかった方との会話なども出来、本当に充実しております。
お料理もより一層勉強しながら、笹塚・幡ヶ谷の方々にも愛されるお店を作っていきたいと思います。
末長くよろしくお願いいたします。