カテゴリー別アーカイブ: いろいろ

2017/05/20

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ご報告
幡ヶ谷に移り、お陰様で5月12日で7周年を
迎える事が出来ました。
下北沢で4年半営業後、移転の場所が見付からず、
ワイナリーツアーで連れてって頂いたレストランで働かせて頂く事になり期間を決めて渡仏。
素敵なシェフとの出会いもありました。
幡ヶ谷という初めての土地で2010年にお店を再オープンする事が出来、
下北沢時代のお客様がいらしてくださったオープニングパーティーは
今でも鮮明に覚えています。

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沢山のお祝いを頂き有難うございます。
赤いお店をイメージしてくださったのか、
赤いお花が多く、より賑やかな明るいお店となりました。
7周年に懸けた日本酒のプレゼント。日本酒の勉強中なので嬉しいです。
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マカロン好きな私たちは大喜び。有難うございます。
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土佐名産の旬の【小夏】も頂きビタミン注入です。ありがとうございました。

頂いたお花たちはドライフラワーとしてしばらく楽しませていただきます。

色々な方々のお力添えを頂きながら、
これからも初心を忘れる事なく、
愛されるお店作りに取り組んでいきます。
引き続き ご指導ご鞭撻の程、宜しくお願い致します。

2017/04/09

【イベントのお知らせです】
フランス・ラングドックの造り手
Château Coupe-Rosesが来日いたします。
生産者を囲んでお話しながら5種類のワインと軽いお食事をカジュアルなスタイルで楽しんでいただく企画となります。
4月21日 (金) 19時スタート。限定13名様。
参加費¥5400.―(税込)。
お席に限りがありますので、
御予約は電話のみとさせていただきます。
各ワインのエチケットに描かれるバラの花。
味わいのイメージで醸造責任者の奥様のフランソワーズ氏が決めているとの事。
奥様も入らしてくださるので、興味深いお話が伺えそうです。
皆さまのご参加お待ちしております。

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2017/03/15

なかなかBlogを更新出来ずにあっという間に3月です。
送別会などのご予約で奥の6名席は人気です。
早めのご予約お願いいたします。
2015年11月から始めた日曜日限定ランチも、
何となく定着しつつあり、昼からワインと一緒に
小皿料理やサラダランチで楽しんでくださるお客様達。
ランチ

お子様連れの方もゆっくりされて初めてよかったなと再確認しております。
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ディナータイムも季節の変わり目でいろいろとお野菜が変わり始め、
さらにパワーアップしてお料理を作っていきたいと思います。

皆様のご来店お待ちしております。

2017/01/14

明けましておめでとうございます。素敵な年越しを迎えられましたでしょうか?
お正月は晴天続きで、気持ちの良い年明けでしたね。
私たちもなかなか家族とゆっくりできない日々ですので、
各自、親と家族とゆっくりとした時間を過ごすことができました。
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今年も変わらず、オーペシェグルマンを宜しくお願いいたします。

先日友人に連れられ、栃木の酵素風呂に行ってまいりました。
今何かと話題の酵素風呂の効果ですが、毒素が抜け落ちた気が。
すっきりとしました。月に一回は都内でも見つけて伺いたいなと思っております。
(といっても、私自身二日酔いでしたが・・昼過ぎにはもう復活したほどです。笑)
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その途中で素敵な織姫神社というところに立ち寄りました。
少し高台にあり、景色がとても素晴らしく感動。

そこにあった看板にさらに感動。泣きそうになりました。
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以前の下北沢のお店の名前は【レ・リヤン】といい、フランス語で【ご縁】という意味です。
お店を始めるときもご縁があっての事。
まさかお店をするとは思っていませんでしたので、
人のご縁、お仕事の御縁、人生のご縁というのは不思議だなと思います。
皆様とオーペシェグルマンで出会えたご縁を大切にし、2017年過ごしていきたいと思っております。

寒い日が続きますが、お体にお気をつけてお過ごしください。
そして、皆様のご来店お待ちしております。
素晴らしい農家さんのお野菜ご用意してお待ちしております。yasai

【1月のお休みと2月の臨時休業のお知らせ】
1/7より営業開始
今月は木曜日のみお休みとなります。
1/12・1/19・1/26
2月は毎週木曜日
2/2・2/9・2/16.2/23と
盛岡の農家さん訪問の為、2/9・10を臨時で連休をいただきます。
第3水曜日2/15もお休みとなります。
宜しくお願いいたします。

2016/12/15

2016年もあと僅か。
クリスマスに向けてお付き合いしてくださっている農家さんたちが、
腕を振るっておいしい食材を届けてくださいます。
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毎年リースを届けてくださる沼津のゆかさんの作品も飾り華やかな店内になっています。
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せわしない日々が続きますが、体にお気をつけて素敵な年末をお過ごしくださいませ。

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【年末年始の営業】
12/29(木)まで営業となります。
年始は1/7(土)18:00より営業いたします。
日曜日のみランチも12:00から、
皆様のご来店お待ちしております

2016/11/02

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もうあと2か月で今年も終わりますね。本当にあっという間。
なかなかこのブログを更新できずにすみません。
FACEBOOKのほうにはちょくちょく情報をあげていますので是非チェックお願いいたします。
もうガラッと冬メニューも始まっております。
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そして毎年恒例の11月第3木曜日解禁のボジョレーヌーボー営業のご予約も受け付けております。
今年は11月17日です。お待ちしております。
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そして更に今年で3回目の栃木のお野菜市を11月27日㈰12:00から17:00開催いたします。
オープン当初から使わせていただいている美味しいミネラル野菜を、
栃木の農家さんたちのご協力のもと、お店で販売いたします。
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ご好評のお野菜、卵、新米コシヒカリの他、自家製ドレッシング・お惣菜・自家製パンも
数量限定でご用意しております。
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お米はいつもご好評なので、今年は事前に予約も受け付けることにしました。
昨年は玄米が直ぐに売れ切れてしまったのでご希望があり実行いたしました。
(精米の関係もありますのでご予約は11月23日までとさせていただきます。)
小さなお店の中での開催ですので売れ切れ次第終了となります。
ランチ・ディナーはお休みとなります。この機会にどうぞご賞味くださいませ。
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11月のお休み
11月は不定期な営業となります。
定休の木曜日は11/3・10・24がお休み。11/13~16まで冬休みを頂きます。
11/17木曜日はボジョレーヌーボー解禁日の為営業しております。
11/27日曜日は栃木のお野菜市営業でランチ・ディナーお休みとなります。
お野菜市是非お待ちしております。

2016/07/02

もう今年も折り返しの7月です。あっという間に夏が近づいてきましたね。
今年も猛暑との予報。皆様お体ご自愛下さいませ。
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というわけで、Special企画のご案内です。
     夏真っ盛り!浴衣でワインを楽しむ会。
      日時 8月7日(日)16:00~21:00
      料理・ドリンク付き
         お1人様¥6500(税込)
   *浴衣でご来店のお客様はスペシャル価格¥5800となります!

今年も暑い日が続きそうな予感。
日曜日の夕暮れ時から浴衣でワインを楽しみませんか?
オーペシェグルマンの料理を気軽にビュッフェスタイルでご提供。(立食)
ワインは日頃皆様がお店で飲まれている(有)三幸蓮見商店様からの夏にピッタリのお薦めワインを白・ロゼの2種類ご用意いたします。
更にワインについてのいろいろなお話を蓮見さんより伺える時間もございます。(17時ごろ予定)
他にもスぺシャルワインもプラス料金で数本ご用意。
定員制となりますのでお早目のご予約をお待ちしております。
(尚、小さいお店となりますのでお1人様2時間程度のご滞在をご協力お願いしております。)
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夏野菜もたくさん農家さんより届いてます。
通常営業も皆様のご来店お待ちしております。
日曜日限定のランチもご好評。(12~16時)
早い時間は混雑する為、お席確保のお電話いただけるとスムーズです。
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≪7月のお休み≫
7/7・14・21・28の毎週木曜日と、
7/20の第3水曜日、
臨時休業で7/16(土)をお休みさせて頂きます。

2016/05/13

暑くなったり寒くなったり不安定な日が続きますが皆様体調を整えお気を付けくださいませ。
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5月12日、オーペシェグルマンは6周年を無事迎えることができました。
地元の方々はじめ、下北沢レ・リヤン時代のお客様に支えられ営業を続けてこられました。
心から感謝します。
これからもお付き合いのほどよろしくお願いいたします。

お野菜が美味しいとお客様に喜んでいただいております。
皆様サラダチャージを当店で楽しんでいただいてくださっていますが、以前からの栃木の農家の方々、
茨木の木の里農園の採れたて野菜と共に、今、盛岡・葉菜家さんからもサラダ系を中心に送っていただいております。
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週末にお野菜が届きますので、日曜日限定のランチには新鮮野菜の数々を楽しんでいただいております。
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シャラン産鴨のコンフィランチにも数十種のお野菜が混ざりこんでおります。
皆様¥300の小皿料理を数種類楽しみながら、ワイン片手にランチ・ブランチを過ごされていて、
スタッフ共々「私たちも混ざりたいね~。笑」と言い合いながら必死で営業しております。笑。

是非とも夜の雰囲気ではなくまた違う空間をお楽しみくださいませ。
また、小さいお子様などいらして夜は来店できないご家族にもご好評です。
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(開店当初からお伝えしておりますようにお店が狭いため、
相変わらず、ベビーカーは奥のお席にはご案内できませんので、
入り口付近にてお預かりしておりますのでご了承くださいませ。
ご来店の予約の際ベビーカーの有無をお知らせくださいませ。スペースを用意いたします。)

2016/01/06

2016.1.1
あけましておめでとうございます!
昨年中は大変お世話になりました。今年も元気に楽しいお店にできます様、
精進していきますので宜しくお願いいたします。
年始は1/7 18:00からの営業となります。
昨年11月から始めた日曜限定のランチ営業も1/9の12:00より16:00まで営業いたします。
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怒涛の年末営業の最中、フランスでお世話になった先生の一時帰国に合わせて、
17年前!の同級生と同窓会を開催。
なかなか帰ってこない先生なので、みんなひとつ返事で集まってくれました。
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あの頃のまま(笑)大笑いの会になりました。

2016.1.4
年始は家族と過ごした後、弾丸旅行で京都に帰省していた同級生と愛媛・松山待ち合わせで、
地元に帰った同級生を訪ねに行きました。
やっぱり厳しい時期一緒に励ましあいながら頑張った仲間はいつまででも仲良いですね。
おじさん・おばさんになってもずっと相談し合える仲間でいたいと思いました。
広島まで続く橋、しまなみ海道・来島海峡大橋を往復突っ走ってきました。
今年も勢いよく、突き進んでいきたいと思います。
皆様のご来店お待ちしております!
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1月のお休み
1/14㈭・1/20㈬・1/21㈭・1/28㈭お休みです。
営業時間

平日は18:00~23:00L.O
日曜日は12:00~16:00 18:00~22:00L.O

2015/11/12

11月より日曜日限定ランチ始まっています。
12:00~16:00(LO)16:30(close)

農家さんから送って頂くお野菜を中心にたっぷりサラダランチや、レ・リヤン時代人気だった特製カレー、
鴨のコンフィ&サラダランチ(¥900~)などなど。
夜のメニューから抜粋したお得な小皿料理(¥300)とグラスワインと共に
日曜のランチ・ブランチをお楽しみいただけます。
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昨年ご好評いただいた野菜市を11月29日㈰12:00~開催いたします。
栃木の農家さんから送られてくる新鮮野菜の数々、コシヒカリの新米やジャム・蜂蜜・オリーブオイル
自家製ドレッシングも限定20本で販売いたします。
無くなり次第終了ですのでご了承くださいませ。
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昨年のマルシェの様子です。
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来る11月19日㈭はボジョレーヌーボー解禁日!
毎年ご予約されるお客様もいらっしゃいますが、まだお席ご用意できます。
解禁日当日に楽しむ新酒を一緒にお祝いいたしましょう!
11月18日㈬は第3水曜日でお休みです。
ランチ
寒い冬に向けて美味しいワインも多数入荷しております。是非お尋ねくださいませ。
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《11月のお休み》
11/5・12・26の木曜日と第3水曜日の11/18とは他に、
11/23の月曜日は研修の為お休みを頂きます。